Veggie Bolo

Chez Pots Potes on n'a pas oublié nos amis végétariens, fléxitariens et végans. alors on a décliné  la fameuse sauce Bolognese en mode veggie, Le résultat :  une délicieuse farce végétale, préparée avec des pois chiche, des lentilles corail, des flocons d'avoine, de la semoule de blé, plus quelques épices. Le tout mélangé à un succulent coulis de tomate.  Un vrai régal !  Nourrissant et équilibré,  grâce aux protéines des légumineuses. Et en plus, c'est bon pour la planète !    Bon appétit !